Efektifitas Penambahan Probiotik Terhadap Pertumbuhan, FCR dan Sintasan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepinus)
Abstract
Salah satu komoditas budidaya perikanan yang memiliki prospek tinggi adalah ikan lele. Problema efisiensi pakan yaitu harga bahan pembuat pakan yang semakin tinggi dan sukar diperoleh. Penggunaan probiotik menjadi solusi internal untuk menghasilkan pertumbuhan dan efisiensi pakan yang optimal dan mengurangi biaya produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penambahan probiotik terhadap pertumbuhan, FCR, dan sintasan ikan lele sangkuriang. Ikan yang digunakan adalah benih ikan lele sangkuriang dengan bobot rata-rata 3 gram, panjang rata-rata 5 cm.Pemberian pakan 3 kali sehari dengan metode ad satiation. Metode penelitian yang digunakan adalah RAL (Rancangan Acak Lengkap) dengan 4 perlakuan dan 4 kali ulangan. Perlakuan yang diuji ada K (kontrol), A (probiotik A), B (probiotik B), dan C (probiotik C). Variabel yang diuji adalah pertumbuhan rata-rata harian bobot dan panjang, konversi pakan, efisiensi pakan, dan sintasan. Hasil dari penelitian menunjukkan penambahan probiotik memiliki pengaruh terhadap efisiensi pakan dan konversi pakan (P<0,05), tapi tidak memiliki pengaruh terhadap pertumbuhan harian rata-rata bobot, panjang, dan sintasan (P>0,05). Nilai tertinggi untuk efisiensi pakan dan konversi pakan adalah 75,48% dan 1,32.
References
Balcazar, J.L., de Blas, I., Ruiz-Zarzuela, I., Cunningham, D., & Vendrell, D. (2006). The role of probiotics in aquaculture. Veterinary Microbiology, 114, 173-186.
Barrow, P. A dan Hardy. 2001. Probiotic for Chickens. In: Probiotics the Scientific Basis. R. Filler (Ed). London: Chapman and Hall.
Dinas Kelautan dan Perikanan. 2008. Produksi Nasional Perikanan Air Tawar tahun 2008. Diakses Tanggal 31 Oktober 2018. http://www.dkp.go.id/
Effendi, M.I. 2003. Biologi Perikanan. Jakarta: Yayasan Pustaka Nusantara
Effendi, I. 2004. Pengantar Akuakultur. Jakarta: Penebar Swadaya.
Estriyani, A. 2013. Pengaruh Penambahan Kunyit (Curcuma longa) pada Pakan terhadap Pertumbuhan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepenus). [Skripsi]. Semarang: IKIP PGRI Semarang
Feliatra, I. Effendi dan E. Suryadi. 2004. Isolasi dan Identifikasi Bakteri Probiotik dari Ikan Kerapu Macan (Ephinephelus fuscogatus) dalam Upaya Efisiensi Pakan Ikan. Jurnal Natur Indonesia, 6 (2): 75-80.
Flores, M. L. (2011). The use of probiotic in aquaculture: an overview. International Research Journal of Microbiology, 2(12), 471-478.
Hariani, D., T. Purnomo. 2017. Pemberian Probiotik dalam Pakan untuk Budidaya Ikan Lele. Journal of Science. 10 (1) : 31-35
Harikhrishnan R, Balasundaram C, Kim MC, Kim JS, Han YJ, Heo MS. 2009. Innate immune response and disease resistance in Carassius auratus by triherbal solvent extract. Fish and shellfish immunology 27: 508–515
Hepher, B. 1990. Nutrition of Pond Fishes. Cambridge University Press. Cambridge New York.
Iribarren, D., P. Daga, M. T. Moreira and G. Feijoo. 2012. Potential environmental effects of probiotics used in aquaculture. Aquacult. Int., 20:779-789.
Noviana, P., Subandiyono Dan Pinandoyo. 2014. Pengaruh Pemberian Probiotik dalam Pakan Buatan terhadap Tingkat Konsumsi Pakan dan Pertumbuhan Benih Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Program Studi Budidaya Perairan, Jurusan Perikanan Fakultas Perikanan Dan Ilmu Kelautan, Universitas Diponegoro. Semarang. Journal of Aquaculture Management and Technology, 3 (4) : 183 – 190
Pratiwi, D. R. 2014. Aplikasi Effective Microorganism 10 (EM10) untuk Pertumbuhan Ikan Lele Sangkuriang (Clarias gariepenus var. sangkuriang) di Kolam Budidaya Lele Jombang, Tangerang. [Skripsi]. UIN Syarif Hidayatullah: Jakarta
Punitha SMJ, Babu MM, Sivaram V, Shankar VS, Dhas SA, Mahesh TC, Immanuel G, Citarasu T. 2008. Immunostimulating influence of herbal biomedicines on nonspecific immunity in Grouper Epinepheleus tauvina juvenile against Vibrio harveyi infection. Aquacult int., 16:511-523
Rostini, I. 2007. Peranan Bakteri Asam Laktat (Lactobacillus Plantarum) Terhadap Masa Simpan Fillet Nila Merah Pada Suhu Rendah. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. [Skripsi]. Unniversitas Padjajaran: Jatinangor.
Samsundari, S. 2006. Pengujian Ekstrak Temulawak dan Kunyit Terhadap Resistensi Bakteri Aeromonas hydrophila yang Menyerang Ikan Mas (Cyprinus carpio). Gamma, 2(1): 71–83.
Satroamidjojo, S. 2001. Obat Asli Indonesia. Cetakan Keenam. Jakarta: Dian Rakyat Hal 57- 63.
Subandiyono dan S. Hastuti. 2014. Beronang serta Prospek Budidaya Laut di Indonesia. Semarang: UPT Universitas Diponegoro Press
Sukrasno, Kartika, Fidrianny I, Elfahmi, Anam K. 2012. Influence of storage on the volatile oil content of Curcuma rhizome. Research Journal of Medicinal Plant 6: 274–280
Suminto dan D. Chilmawati. 2015. Pengaruh Probiotik Komersial Pada Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan, Efisiensi Pemanfaatan Pakan, dan Kelulushidupan Benih Ikan Gurami (Osphronemus gouramy) D35 – D75. Jurnal Saintek Perikanan. Vol 11. No 1. Hal 11-16.
Suprayudi, M. A., D. Harianto dan D. Jusadi. 2012. Kecernaan Pakan dan Pertumbuhan Udang Putih Litopenaeus vannamei Diberi Pakan Mengandung Enzim Fitase Berbeda. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Jurnal Akuakultur Indonesia.11 (2): 103 – 108.
Stickney, R.R. 1979. Principles of Warm Water Aquaculture. New York: John Wiley and Sons Inc. Pp 223 – 229.
Tacon, A.G.J. 1987. The Nutrition and Fedding of Farmed Fish and Shrimp-A Training Mannual. Brazil: FAO of the United Nation, pp. 106 – 109.
Wang, Y., & Xu, Z.R. (2006). Effect of probiotic for common carp (Cyprinus carpio) based on growth performance and digestive enzyme activities. Animal Feed Science and Technology, 127, 283-292.
Wardika, A. S., Suminto, A. Sudaryono. 2014. Pengaruh Bakteri Probiotik pada Pakan dengan Dosis Berbeda Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Pertumbuhan dan Kelulushidupan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Univesitas Diponegoro, Semarang. Journal of Aquaculture Management and Technology Vol. 3, No. 4, Hal. 9-17
Copyright (c) 2020 https://perikanan.usni.ac.id/
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
